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DOSSIER

WHAT IF THE VERY

NOTION OF PRICE

CHANGED ITS

NATURE?

Buying at the very best price ? Does this
really consist in obtaining the lowest price
from one’s supplier ?

Nearly three-quarters of the companies surveyed by
L’Observatoire des Achats Responsables indicate that
they have put in place a sustainable procurement
policy. Even SMEs have embraced this approach.
One aspect that has been promoted is “sustainable
cost management”. The video in this article from the
Manutan website, a specialist in business distribution
whose blog has become a goldmine of information
for the purchasing function, features experts talking
about the new way of thinking about prices starting
at about 11 min 46. Pierre-Olivier Brial, Managing
Photo: Pawel Szymczuk de Pixabay Director of Manutan, promotes the concept of “full
ET SI LA NOTION MÊME DE PRIX cost”. For a buyer, full cost is not just about price. This

also includes supply-chain costs, acquisition costs,
etc. It even includes the idea of quality and customer

CHANGEAIT DE NATURE ? experience in the pricing process. How is that?
Consider, for example, whether you can buy more
expensive components of a service that will not
necessarily be used by 100% of the customers due to
common sense and environmental considerations,
Acheter le moins cher consiste-t-il à obtenir le prix le plus bas de la part de son fournisseur ? De moins en moins ! which will lower the “full” cost of the purchase.
Thus, Accor no longer offers the entire set of soaps
and shampoos in single-use plastic mignonettes.
Près des 3/4 des entreprises interrogées intègre aussi les coûts de la supply-chain, les Donner le choix à un consommateur Customers are requested to choose what they need at
par l’Observatoire des achats responsables coûts d’acquisition, etc. Cette notion intègre plus responsable semble une vraie the reception.
indiquent qu’ils ont mis en place une politique même l’idée de qualité et d’expérience-client piste : Manutan s’est lancé dans un Surprisingly, they ask for less! The total cost is lower
d’achats responsables. Même les PME se sont dans l’affichage du prix. Comment ça ? travail de scoring et de classification with higher quality products! Giving consumers a
emparées de cette approche. Par exemple : on peut se permettre d’acheter de chaque produit sur des critères more informed choice seems to be a real possibility.
Parmi les leviers mis en avant : “la maîtrise plus chers des éléments du service qui ne RSE. Le client final choisit lui- For example, Manutan has launched a project aimed at
durable des coûts”. A partir de 11mn46 seront pas forcément tous utilisés par 100% même en connaissance de cause. scoring and classifying each product according to CSR
dans la vidéo de cet article du site Manutan, des clients, pour des raisons de bon sens et de Et Pierre-Olivier Brial d’inviter les criteria. End users make their own informed choice. For
spécialiste de la distribution aux entreprises, respect de l’environnement, ce qui, au final, administrations publiques à raisonner his part, Pierre-Olivier Brial invited public authorities
dont le blog est devenu une mine d’or en réduira le coût “complet” de l’achat. Ainsi, Accor ainsi, plutôt que d’exiger des prix bas to think along these lines rather than demanding
matière d’informations pour la fonction achat, ne propose plus toute l’armada de savons et d’un côté ce qui bloque l’accès aux low prices on the one hand, which impedes access to
les experts évoquent la nouvelle façon de shampooings en mignonnettes de plastiques à appels d’offres d’entreprises locales, et tenders from local companies, and at the same time
raisonner “prix”. Pierre-Olivier Brial, directeur usage unique. Les clients sont invités à choisir en même temps d’utiliser de l’argent using public money to support the establishment
général de Manutan, met en avant la notion à la réception ce qu’il leur faut. Résultat : ils public pour soutenir l’implantation of these same companies. Full cost rationale can
de “coût complet” . Le coût complet pour en demandent moins ! Et le coût complet est de ces mêmes entreprises. Raisonner eliminate this absurdity.
l’acheteur n’est pas juste le prix. Cette notion moins cher avec des produits plus qualitatifs ! coût complet éviterait cette absurdité.

10 PRINCIPES ACTIFS / décembre 2021 PRINCIPES ACTIFS /décembre 2021 11