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P. 10

DOSSIER








                                                                                                                                                                                       WHAT IF THE VERY


                                                                                                                                                                                        NOTION OF PRICE

                                                                                                                                                                                             CHANGED ITS


                                                                                                                                                                                                   NATURE?


                                                                                                                                                                                     Buying at the very best price ? Does this
                                                                                                                                                                                     really consist in obtaining the lowest price
                                                                                                                                                                                     from one’s supplier ?


                                                                                                                                                                                     Nearly three-quarters of the companies surveyed by
                                                                                                                                                                                     L’Observatoire des Achats Responsables indicate that
                                                                                                                                                                                     they have put in place a sustainable procurement
                                                                                                                                                                                     policy. Even SMEs have embraced this approach.
                                                                                                                                                                                     One aspect that has been promoted is “sustainable
                                                                                                                                                                                     cost management”. The video in this article from the
                                                                                                                                                                                     Manutan website, a specialist in business distribution
                                                                                                                                                                                     whose blog has become a goldmine of information
                                                                                                                                                                                     for the purchasing function, features experts talking
                                                                                                                                                                                     about the new way of thinking about prices starting
                                                                                                                                                                                     at about 11 min 46. Pierre-Olivier Brial, Managing
        Photo: Pawel Szymczuk de Pixabay                                                                                                                                             Director of Manutan, promotes the concept of “full
        ET SI LA NOTION MÊME DE PRIX                                                                                                                                                 cost”. For a buyer, full cost is not just about price. This

                                                                                                                                                                                     also includes supply-chain costs, acquisition costs,
                                                                                                                                                                                     etc.  It even includes the idea of quality and customer

        CHANGEAIT DE NATURE ?                                                                                                                                                        experience in the pricing process. How is that?
                                                                                                                                                                                     Consider, for example, whether you can buy more
                                                                                                                                                                                     expensive components of a service that will not
                                                                                                                                                                                     necessarily be used by 100% of the customers due to
                                                                                                                                                                                     common sense and environmental considerations,
            Acheter le moins cher consiste-t-il à obtenir le prix le plus bas de la part de son fournisseur ? De moins en moins !                                                    which will lower the “full” cost of the purchase.
                                                                                                                                                                                     Thus, Accor no longer offers the entire set of soaps
                                                                                                                                                                                     and shampoos in single-use plastic mignonettes.
             Près des 3/4 des entreprises interrogées  intègre aussi les coûts de la supply-chain, les                         Donner le choix à un consommateur                     Customers are requested to choose what they need at
             par l’Observatoire des achats responsables  coûts d’acquisition, etc.  Cette  notion intègre                      plus responsable semble une vraie                     the reception.
             indiquent qu’ils ont mis en place une politique  même l’idée de qualité et d’expérience-client                    piste : Manutan s’est lancé dans un                   Surprisingly, they ask for less! The total cost is lower
             d’achats responsables. Même les PME se sont  dans l’affichage du prix. Comment ça ?                               travail de scoring et de classification               with higher quality products! Giving consumers a
             emparées de cette approche.                      Par exemple : on peut se permettre d’acheter                     de chaque produit sur des critères                    more informed choice seems to be a real possibility.
             Parmi les leviers mis en avant :  “la maîtrise  plus chers des éléments du service qui ne                         RSE.  Le  client final  choisit  lui-                 For example, Manutan has launched a project aimed at
             durable des coûts”.  A partir de 11mn46  seront pas forcément tous utilisés par 100%                              même en connaissance de cause.                        scoring and classifying each product according to CSR
             dans la vidéo de cet article du site Manutan,  des clients, pour des raisons de bon sens et de                    Et Pierre-Olivier Brial d’inviter les                 criteria. End users make their own informed choice. For
             spécialiste de la distribution aux entreprises,  respect de l’environnement, ce qui, au final,                    administrations publiques à raisonner                 his part, Pierre-Olivier Brial invited public authorities
             dont le blog est devenu une mine d’or en  réduira le coût “complet” de l’achat. Ainsi, Accor                      ainsi, plutôt que d’exiger des prix bas               to think along these lines rather than demanding
             matière d’informations pour la fonction achat,  ne propose plus toute l’armada de savons et                       d’un côté ce qui bloque l’accès aux                   low prices on the one hand, which impedes access to
             les experts évoquent la nouvelle façon de  shampooings en mignonnettes de plastiques  à                           appels d’offres d’entreprises locales, et             tenders from local companies, and at the same time
             raisonner “prix”.  Pierre-Olivier  Brial, directeur  usage unique. Les clients sont invités à choisir             en même temps d’utiliser de l’argent                  using public money to support the establishment
             général de Manutan, met en avant la notion  à la réception ce qu’il leur faut. Résultat : ils                     public pour soutenir l’implantation                   of these same companies. Full cost rationale can
             de  “coût complet” . Le coût complet pour  en demandent moins ! Et le coût complet est                            de ces mêmes entreprises. Raisonner                   eliminate this absurdity.
             l’acheteur n’est pas juste le prix. Cette notion  moins cher avec des produits plus qualitatifs !                 coût complet éviterait cette absurdité.



        10  PRINCIPES ACTIFS / décembre  2021                                                                                                                                                               PRINCIPES ACTIFS /décembre 2021  11
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